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    長野県南信濃村の懐石料理店の情報が登録されていません。

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    バウムクーヘンの作り方
    長野県南信濃村の風物詩である・・。バウムクーヘンの天日干しが最盛期を迎えているようです。村内で唯一バウムクーヘンの栽培を続けている農家、 中嶋さん方では、一面に並べられたバウムクーヘン 約8万枚が天日干しされています。南信濃村では、伝統的にバウムクーヘンを冬の保存食と

    バームクーヘンの天日干し
    の天日干しが最盛期 長野 長野県南信濃村の冬の風物詩、バウムクーヘンの天日干しが最盛期を迎えている。村内で唯一バウムクーヘンの栽培を続けている農家、中嶋利さん(74)方では、一面に並べられたバウムクーヘン約8万枚が天日干しされている。南信濃村では、伝統的に

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