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    山梨県大泉村の懐石料理店の情報が登録されていません。

    ブログ検索結果

    フルーツティー
    「最近、お茶記事が滞ってるじゃん。」 と知人から鋭いご指摘。 はい、すみません。。 たしかにお茶の記事がストップしておりました。 秋といえば、フルーツティー。 なんていっても実りの秋。収穫の秋。 フルーツが最も美味しい季節です。 フルーツティーで有名なのが、山梨県大泉村 『八ヶ岳倶楽部』 のフルーツティー。 柳生博さんのフルーツティーで有名です。 オレンジ、キウィ、いちご、メロン、巨峰、いちご、レモン・・・7種類のフルーツがぎっしり。 2人用ポットで1600円。 4人用で3200円。 少々お高いですが、これだけフルーツが入っていると納得。 自宅でも美味しいフルーツティーが楽しめます。 お茶は軽いセイロン茶や、ニルギリなど、クセのないものを使いましょう。 柳生さんのポットフルーツティーのように、7種類ものふんだんなフルーツを使わなくとも、2〜3種類で十分です。 フルーツはアクのないフルーツであればほとんど使えます。 ティーライトで温めながら楽しむ、こんなお洒落なガラスのティーポットがなく


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